Este postre lo tiene todo: barato, sencillo y delicioso!!! Estupendo para esos días de grandes comilonas, es muy suave y entra solo.
- 500 ml de nata de montar
- 120 g de azúcar
- 60 ml de zumo de limón
- ralladura de un limón
Preparación:
Mezclar la nata y el azúcar, calentar a fuego medio y revolver para que se vaya disolviendo el azúcar. Llevar la preparación a ebullición y bajar el fuego cociéndolo durante tres minutos.
Retirar del fuego, añadir el zumo de limón y la ralladura, mezclar bien y dejar reposar durante cinco minutos para que se enfríe un poco. Colar la preparación con un colador o chino. Verter la mezcla en vasitos y refrigerar durante cuatro horas o hasta que cuaje. Verter por encima un poco de ralladura de limón para decorar.
Besitos
Fuente: Directo al Paladar
