miércoles, 13 de febrero de 2013

Costillas con salsa de cebolla

Desde que vi esta receta en el blog de Pepa cooks supe que la tenía que hacer, y sí, está tan rica como parece:

Ingredientes 
- Un costillar de cerdo
- Un sobre de sopa de cebolla
- 250 ml de agua
- 40 g de miel
- 20 g de vinagre
- Sal y pimienta

Preparación
Precalentar el horno a 180ºC arriba y abajo. Se calienta un vaso de agua, y se disuelve en ella la sopa, la miel y el vinagre. 
Se salpimenta el costillar y se coloca en una bandeja de horno con la parte del hueso hacia arriba, se cubre con la salsa y se hornea unos 30 minutos. Pasado ese tiempo se le da la vuelta, con la parte más carnosa hacia arriba, y se hornea otros 25 min más  a unos 200ºC, y listas para degustar.

Fuente: Pepa cooks